Густая масса с наличием ягоды или кусочков ягоды и фруктов. Массовая доля фруктовой части не менее 35%. Термостабильна при температуре до 220 ˚С. Изготавливается с добавлением пищевых органических кислот и консервантов.
Картонная коробка с полиэтиленовым мешком-вкладышем массой нетто 10 кг.
Густая пластичная масса, не растекающаяся по поверхности с включениями натуральных ягод и фруктов.
Характерный для фруктов и ягод (яблоко, абрикос, цедра лимона и апельсина, клюква, клубника, малина, персик, вишня, клюква, черная смородина и др.) из которых изготовлена начинка и добавленных красителей (при наличии).
Ярко выраженный, сладкий или кисловато-сладкий, в зависимости от вида начинки и компонентов.
Массовая доля влаги не более 30-40%
Белки-0,0г/ Жиры-0,00/ Углеводы - не менее 55,0/ 220ккал
Хранить в сухом месте при температуре от 0 до25˚С , и относительной влажности воздуха не выше 85%. Срок годности 6 месяцев от даты изготовления