Начинка фруктовая, изготовленная из яблочного пюре или переработанных яблок, с добавлением загустителей, пищевых органических кислот и консервантов. Область применения: Используется для наполнения хлебобулочных и кондитерских изделий, декорирования кондитерских изделий.
Картонная коробка с полиэтиленовым мешком-вкладышем массой нетто 10 кг.
В процессе термообработки продукт не закипает, не растекается, не высыхает, сохраняет первоначальную форму, цвет, аромат, глянцевую поверхность.
Однородный, свойственный цвету компонентов и красителей, из которых изготовлена начинка.
Ярко выраженный, сладкий или кисловато-сладкий, в зависимости от вида начинки и компонентов.
Массовая доля влаги, %, не более 45,0-35,0
Белки-0,0г/Жиры-0,00/Углеводы-не менее 50,0/200ккал
Хранить в сухом месте при температуре от 0 до25˚С , и относительной влажности воздуха не выше 75%. Срок годности: 6 месяцев от даты изготовления